随着新学期开学钟声的敲响，学生返校工作陆续展开，让我们再次将目光聚焦到一个热点话题——校园食品安全。

校园作为青少年最重要的教育场所，其就餐群体特殊、人数众多、社会影响大，校园食品安全关乎每一位师生的身体健康和生命安全，责任重大备受关注。近日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》，进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理，降低食品安全风险隐患，不断提高集中用餐单位食品安全水平。《通知》要求，要推动集中用餐单位落实食品安全责任，督促承包经营企业落实落细主体责任，强化行业管理责任，强化部门监管责任，强化应急处置，严格责任追究等。《通知》明确，各地行业主管部门应强化行业管理责任，市场监管部门应强化监管责任，加强要点检查，实施联合惩戒和信用管理。

网址链接：https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/202408/content_6967287.htm

为确保校园食品安全突出问题专项整治行动取得成效，多地区监管部门利用暑假的食堂空档期，督促学校对食堂软硬件进行全面整改提升，助力校园食品安全总体水平提档升级。多所学校自动自发进行排查整改，对食品安全管理工作的各环节进行逐项排查，引进保食安专业食品净化设备，对生鲜食材污染物这一重大食品安全隐患进行有效防控，为即将到来的新学期的食品安全工作筑牢基础。

根据各地区教育系统的反馈，我们不难发现校园食品安全工作不缺乏管理制度，也不缺乏监管力度，真正亟待解决的问题是缺少针对农药残留、致病微生物、生物毒素等食品污染物的安全、高效的科技防控手段。

保食安凭借过硬的资质及良好的应用效果在全国范围内获得各领域用户的广泛应用及好评，在入口前高效安全地去除农兽药残留和微生物等食品污染，弥补短板、筑牢基础，为校园、单位的食品安全“加一道防线、上一道保险”，满足校园对食品净化防控手段的迫切需求，有效提升了校园、单位食堂的食品安全保障水平。保食安将持续与各地教育机构携手，为“祖国的未来”的茁壮成长保驾护航。