重症手足口病毒正演变,食品安全关口需守牢
每年的春夏季是手足口病的高峰期,根据《中国疾病预防控制中心周报(英文)》最新发布的一项调查研究,柯萨奇病毒A6(CVA6)已成为导致我国手足口病重症病例的主要病原体。目前与重症手足口病相关的CVA6病毒正在演变,并存在暴发风险。
此前,肠道病毒A71(EV-A71)是导致手足口病重症病例的主要病原体。自2016年广泛使用具有针对性的灭活疫苗后,A71相关手足口病例显著降低。但是由于不同肠道病毒血清型之间缺乏交叉保护,导致严重手足口病的病原体的多样性发生了变化。
根据国家手足口病病原体实验室检测网络,研究团队调查了我国2012年至2023年间的手足口病重症病例,研究团队表示,儿童手足口病重症病例免疫系统不成熟,如果不能得到及时诊断和治疗,可能增加易感性,并导致严重并发症和潜在的致命后果。
开发柯萨奇病毒A6疫苗,对预防易感儿童出现重症手足口病至关重要。在疫苗通过临床测试之前,在幼儿园和校园装备可以有效杀灭手足口病毒的专业食品净化设备,是杜绝由食物链及部分接触引发的病毒感染最简单有效的预防方法。
在各类教育机构装备专业食品净化设备,可以有效降低农兽药残留和微生物对儿童和学生造成的伤害,既是响应国家号召提升校园食品安全水平,也是民心所向的实事好事,更能够提升教育机构的形象和声誉。
保食安将持续与教育机构携手,以“国奖技术”助力教育机构食品安全工作提质增效,同时减轻各层级食品安全工作压力。“少年强则国强”,保食安也期待更多同道中人参与到我国的食品安全建设工作中,为呵护“祖国的未来”尽一份力量。
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