“民以食为天，食以安为先。”食品安全是关乎我国13亿百姓身体健康和生命安全的重要事情，也是关系我国经济与社会发展的大事，实现全面建设小康社会目标的民生工程。重大会议报告中明确指出，要实施食品安全战略，让人民吃得放心。

　　在新时代的背景下，食品净化技术的创新突破、标准的制定完善对构建源头治理、过程管控、食前净化完整的食品安全保障体系具有重要的战略意义。今年1月，国家商务部正式批准了国内首个净化行业标准——《果蔬净化清洗机行业标准》，并与10月1日正式实施。该标准的批准执行标志着我国“从田间到餐桌”食品安全保障体系的进一步完善，是贯彻实施国家食品安全战略的重要实践，对提高食品安全保障水平、实现“让人民吃得放心”具有重要意义。

　　为进一步贯彻学习重大会议精神，深入推行行业标准，规范市场秩序，11月22日，由人民网、国务院发展研究中心《经济要参》杂志社、中食集团共同主办，人民网舆情监测室、国声智库、中食净化承办的“让人民吃得放心——首个食品安全净化行业标准执行启动新闻发布会”在人民日报社新媒体大厦举行。此次发布会旨在通过对标准的宣传推广与落地执行，携手共建、社会共治，构筑起食品安全的最后一道防线。

　　世界中餐业联合会中餐工业化委员会主席、中国食品工业集团公司党委书记、总经理蔡永峰表示，实施食品安全战略，让人民吃得放心，满足人民日益增长的美好生活需要，为食者造福，是党和国家的重任，也是所有食品行业从业者的责任和义务。首个食品安全净化行业标准执行的启动，不仅是我国实施食品安全战略、构筑完善食品安全保障体系，建设全面小康社会的重要举措，也是食品安全领域科技创新的代表作和智慧的结晶。

　　蔡永峰从事食品行业几十年，参与和见证了我国食品净化行业从自主研发到科技成果的产业化。“从默默无闻到入选‘十二五’国家科技支撑项目，获得日内瓦发明奖，通过国家科学技术进步二等奖公示；产品销售从零开始，到走进全国各地的千家万户，走进G20、互联网大会；从企业初创到行业标准的制定与实施……这些从无到有的艰辛历程，凝聚了一群致力于国家食品安全体系建设、食品安全净化领域科技创新以及为食者造福的有志之士的坚守、探索和心血。”蔡永峰说。

　　国内首个食品安全新型智库“食安智库”在发布会上成立。国务院发展研究中心研究员、国声智库名誉主任李国强，世界中餐业联合会中餐工业化委员会主席、中国食品工业集团公司党委书记、总经理蔡永峰，人民网舆情监测室副秘书长、人民在线副总经理单学刚，国家食品行业生产力促进中心副主任、中菜协安全净菜专业委员会会长谭燕等为“食安智库”揭幕。

　　据介绍，“食安智库”由人民网舆情监测室、国声智库、中食集团、中食净化共同发起，旨在落实关于加强中国特色智库建设的意见，给予食品净化行业以及食品安全相关产业的健康发展以更多的关注、引导、支持和推动。

　　智库成员主要由从事国家政策研究、食品安全科学研究、行业管理、新闻媒体、法律法规以及标杆企业的代表专家学者及领军人才组成。蔡永峰表示：“食安智库将集合国内食品安全领域的顶级智力资源和行业领军企业，从国家政策导向、科研资源整合、舆情声音指引等方面，指导、扶持、推动食品净化行业的快速健康发展。”

　　作为专注于国家食品安全发展方向研究的新型智库平台，“食安智库”将秉承开放、共建、共享的思想理念，立足国情，从国家顶层设计的角度在食品安全领域开展全局性、战略性、前瞻性、系统性、综合性研究，推动食品科技创新、推广学术科技成果、为食品安全建言献策，在国家相关管理、专业机关的指导下适时定时推出国家食品安全相关“白皮书”或“指数”，助力推进国家食品安全治理体系和治理能力现代化，提升国家食品安全保障的软实力，为国家决策提供高质量的智力服务。

　　“食安智库”还将启动“食安会客厅”新媒体平台，听一线声音，听专家声音，讲中国故事。启动“食安中国”系列活动——走进千家万户、各行各业，普及食安知识，推广食安科技成果。启动拍摄《食安中国》纪录片，见证和记录新时代国家食品安全战略实施的成果，展示先进食安企业的经验和风采。