400-777-8246

京知名超市鲜活鱼检出“禁品”孔雀石绿

发布时间:2016-01-29 15:46:21 来源:法制晚报 热度: 【字体:

(原标题:沃尔玛、永辉、乐购等超市鲜活鱼类被检出孔雀石绿(组图))

  2016年1月28日北京市食品药品监督管理局今天中午发布了《2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第6期)》。其中,沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。
  北京市食药监局提醒市民,在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。


【延伸阅读】

孔雀石绿是人工合成的有机化合物。其生产是由1摩尔分子的苯甲醛(Benzaldehyde)和2摩尔分子的二甲苯胺在浓盐酸混和下,加热缩合成隐色素碱(Leuco base),在酸性条件下加过氧化铅使其氧化,并在碱性液中沉淀出色素碱。它属于三苯甲烷型的绿色染料。

沃尔玛永辉乐购等超市鱼类被检出孔雀石绿

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,长期超量使用可致癌,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。